Mahsulot tavsifi:

Oqsillar yoki proteinlar biologik faol moddalarning eng muhim sinfidir. Ular hujayrada asosiy rol o'ynaydi va tirik mavjudotning har qanday shaklida asosiy komponent sifatida mavjud. Oqsillarsiz hayotni tasavvur qilib bo'lmaydi. Oqsillar tuzilishi jihatidan juda xilma-xil bo'lib, ko'plab biologik funktsiyalarni bajaradi. Hozirgi vaqtda tirik tabiatdagi oqsillar sonini aniq baholash qiyin, ammo organizmlarning juda ko'p turlarini hisobga olgan holda, kamida milliardlab kimyoviy individual oqsillar mavjudligini tan olish kerak. Masalan, Escherichia coli bakteriyasining bir hujayrasida 3000 dan ortiq turli oqsillar mavjud. Oqsillarning molekulyar massasi 5-10 mingdan 1 milliongacha va undan ham ko'proq bo'lishi mumkin.