Mahsulot tavsifi:

В статье рассматривается состав зерновых культур, используемых в питании населения, где они составляют не менее 50% суточной энергетической ценности. Освещаются основные группы зерновых: богатые крахмалом, белком и жиром, а также их представители, такие как пшеница, рожь, ячмень, кукуруза и др. Дается классификация культур по содержанию питательных веществ.