Bemorlar ovqatlanishini tashkil qilish va nazorat qilish





Hujjat ma'lumotlari
Mahsulot tavsifi:
Ovqatlanish bemor organizmining ehtiyojlari va imkoniyatlariga mos bo'lishi kerak. Nosog'lom organizmning ozuqa moddalari, quvatga bo'lgan fiziologik ehtiyoji va ularni samarali utilizatsiya qilish imkoniyati orasida muvozanat o'm atish (ratsional ovqatlanish talablariga mos holda) lozim. Turli kasalliklarda ratsiondagi u yoki bu nutriyentlar miqdorini cheklash talab etiladi: oqsillar (revmatizmda, buyrak xastaliklarining ko‘pchiligida, allergiya- da), yog‘lar (jigar, o ‘t chiqarish yo'llari, yo‘g‘on ichak kasalliklarida, atero- sklerozda), uglevodlar (semizlikda, qandli diabetda, teri kasalliklarida), osh tuzi (buyrakning barcha kasalliklarida, gipertoniya kasalligida). Ba’zan, aksincha, ozuqa moddalari tushishini oshirishga ehtiyoj paydo bo'ladi. Masalan, reaktiv pankreatitda, kuyish kasalligida, nefrotik sindromda (buyrak yetishmovchiligi).