Fayl tavsifi:

Ushbu oquv uslubiy qo'llanma gusht sut baliq va konservalangan mahsulotlar texnologiyasi fanidan маъруза матнларини уз ичига олади. Unda xom ashyolar, konservalar ishlab chiqarish texnologiyalari va sifat nazorati yoritilgan.