Mahsulot tavsifi:

Maqolada vitaminlarning umumiy xarakteristikasi, ularning kashf etilish tarixi va klassifikatsiyasi yoritilgan. Vitaminlar organizm uchun muhim bo'lgan organik birikmalar guruhi bo'lib, ular normal moddalar almashinuvida va organizm faoliyatida muhim rol o'ynaydi. Ular asosiy ozuqaviy moddalarga nisbatan juda oz miqdorda talab qilinadi va organizmda turli katalitik funksiyalarni bajaradi. Vitaminlar oziq-ovat bilan birga organizmga kirib, turli hosilalarga aylanishi mumkin. Bundan tashqari, maqolada vitaminlarning ahamiyati va ular yetishmasligi natijasida kelib chiqadigan kasalliklar haqida ham so'z boradi.