Мева ва сабзавотларни бирламчи қайта ишлаш техникаси
H
Muallif:
Hujjat Sotuvchi 24/7
Hujjat ma'lumotlari
Kategoriya:
O‘quv qo‘llanmalar Format:
doc Sahifalar:
68 bet Ko'rilgan:
0 marta Sotilgan:
0 marta Hajmi:
0.79 MB Narxi:
16,445 so'mMahsulot tavsifi:
Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини қайта ишлаш ва сақлаш жараёнлари, усуллари ва технологиялари тўғрисида маъруза матнлари тўплами. Мева, сабзавотларни териш, ташиш, ва қайта ишлашга доир назарий ва амалий асослар шунингдек, маҳсулотларни ишлаб чиқариш технологияси кўриб чиқилади.
