Fayl tavsifi:

Ushbu mustaqil ishda O‘zbekiston sharoitida bargli salatlar (marul, ismaloq, rukola) yetishtirishning ahamiyati, ularning oziqaviy qiymati, gastronomik turlari va ekologik moslashuvi batafsil ko‘rib chiqilgan. Ishda statistik ma’lumotlar va agronomik maslahatlar berilgan.