Fayl tavsifi:

Matn oziq-ovqatdan zaharlanish yuqumli kasalliklari va ovqatdan zaharlanishlar haqida gapiradi. Salmonellyoz, botulizm, protey, stafilokokk va boshqa zaxarlanishlar, laboratoriya tashhisi, patogen bakteriyalar va zamburug‘lar, opportunistik infeksiyalar qo‘zg‘atuvchilari, nozokomial infeksiyalar (NI), opportunistik kasalxona ichida tarqaluvchi yuqumli kasalliklar qo‘zg‘atuvchilari (KITYUK), etiologiyasidagi roli, nozokomial infeksiyalarni tashxislash va oldini olish, ovqatdan zaxarlanishning 2 turi, ovqatdan zaxarlanishning asosiy sababi turib qolgan yoki eskirgan su jumladan turli xil bakteriyalar bilan zararlangan maxsulotlarni istemol qilshda kelib chiqadi.