Tvorog va tvorog mahsulotlari texnologiyasi
Hu
Muallif:
Hujjat Sifati
Hujjat ma'lumotlari
Kategoriya:
Dars ishlanmalar Format:
docx Sahifalar:
10 bet Ko'rilgan:
0 marta Sotilgan:
0 marta Hajmi:
0.08 MB Narxi:
17,875 so'mMahsulot tavsifi:
Tvorog va tvorog mahsulotlari texnologiyasi haqida dars ishlanmalari, organoleptik ko‘rsatkichlari va asosiy adabiyotlar. Oziq-ovqat texnologiyasi va ekspertizasi bilimlarini o‘rganish uchun foydali material.
